Le kilocalorie (più spesso chiamate “calorie”) indicano la quantità di energia che gli alimenti trasferiscono al nostro organismo in base al peso del cibo che mangiamo.
Si può ricavare il potere calorico di un alimento conoscendone il contenuto in nutrienti. Occorre moltiplicare i grammi di proteine e di carboidrati per 4 kcal e i grammi di grassi per 9 kcal: la somma dei tre numeri darà il valore calorico di quel prodotto.
Arance: un concentrato di salute!
Protagoniste dell’inverno, le arance sono un vero toccasana per il nostro organismo. Ecco alcuni benefici:
- Rafforzano il sistema immunitario
- Proteggono il cuore
- Favoriscono la digestione
- Combattono i radicali liberi
- Migliora la salute della pelle
- Aumentano l'energia
Il contenuto sopracitato è stato elaborato dalla Tecnologa Alimentare Disabato Cinzia secondo il “Dossier Scientifico delle Linee Guida per una sana alimentazione” consultabili al sito del CREA: https://www.epicentro.iss.it/alimentazione/pdf/Dossier-Scientifico-Linee-Guida-2018.pdf